Yang Xin est un jeune agronome, qui souhaite « non seulement rendre les fruits délicieux, rassurants et accessibles aux gens, mais aussi faire reconnaître la bonne qualité des produits agricoles chinois à tous ». Afin de réaliser son objectif, Yang Xin se voue à l’agriculture biologique depuis 15 ans. Sa marque de kiwi bio a remporté le prix de « produit bas carbone » lors de l’édition 2018 de Biofach, salon international du bio, qui s’est déroulée à Nuremberg, en Allemagne. Une association de la production biologique a été établie par des villageois chinois à l’initiative de Yang Xin, le terrain biologique certifié s’étendant sur 2 800 hectares. Il cultive de nombreux produits bio tels que le kiwi, l’orange, le thé, la myrtille, la pousse de bambou et la cerise.
